Elsa Abdoun

par Elsa Abdoun, Cécile Lelasseux Scandale de l’hexaneÀ qui profite le buzz ? Plusieurs révélations-chocs de traces d’un hydrocarbure neurotoxique appelé hexane, dans les huiles, le beurre ou encore la viande ont ponctué l’année 2025. Une enquête de la ce... See more

par Elsa Abdoun HexaneL’arbre qui cache la forêt Les « auxiliaires technologiques » sont des substances qui peuvent contaminer les aliments sans que leur présence ne soit indiquée sur les étiquettes. Parmi elles figure l’hexane… mais aussi des centaines d... See more

par Elsa Abdoun, Abygaëlle Le Palabe, Noé Bauduin Foie gras 2025De grands écarts de goût et de prix Nous avons évalué les qualités gustatives de 15 foies gras entiers disponibles en grande surface. Les 6 mi-cuits sont en tête du classement, devant les 9 f... See more

par Elsa Abdoun, Grégory Caret Yaourt à la grecqueDanone fait le coup de la shrinkflation ? Conditionné en pots de 110 g au lieu de 125 g, fabriqué en Roumanie et très cher au kilo… le nouveau yaourt à la grecque de Danone a tout pour déplaire ! « Prenons... See more

par Elsa Abdoun, Cécile Lelasseux PesticidesDe nombreux résidus dans les tomates espagnoles et marocaines Perturbateurs endocriniens avérés, cancérigènes suspectés… de nombreux résidus de pesticides à éviter se retrouvent dans les tomates non labellisées ... See more