Jantour | Restaurantes El restaurante vizcaíno que sirve torreznos sorianos, puerros de Gatika y bacalao junto a un lago Itziar Seco y Raúl Fernández regresan a la cocina de campaña tras haber vivido la regularidad del horario fijo Llama la atención, y ci... See more
Jantour | Restaurantes Eneko Atxa prende la parrilla para cocinar a fuego en la Gran Vía La brasa es tendencia, sí, pero sobre todo identidad. El chef de Larrabetzu mira a la tradición y a los productos locales La parrilla es tendencia. Pero, sobre todo, ... See more
Jantour «Si esto fuera bueno no lo pondrían en este pueblo» Cocineros rurales y representantes de movimientos populares se reúnen a la llamada de Luis Lera y Edorta Lamo para dar luz sobre los desmanes que amenazan a la España vaciada Si esto fuera bueno ... See more
Jantour | Restaurantes Reserva de cocina tradicional en las faldas del Arraiz Iván Vaz mantiene en el caserío Pastoretxe platos casi desaparecidos de las cartas en un desafío tan irrenunciable como necesario Me llamó mucho la atención leer en la carta vir... See more
Jantour «Somos como una secta, una forma de estar en la vida» La familia Llamosas atiende desde 1971 el negocio familiar en Carranza. «Esto no es sólo un trabajo. Es un proyecto vital en el que todos aportamos. Y Casa Garras es nuestra bandera» Somos una ... See more
