Wenn Heike Seebaum „O’zapft is“ ruft, schaut sie dabei nicht auf die Voralpenberge, sondern auf den Schlachtensee. Eine gebürtige Münchnerin würde man zwar eher in der bayerischen Landeshauptstadt vermuten, doch als Restaurantleiterin der „Fischerhütte am... See more
Es piept. Nicht zu laut, nicht zu leise, in jedem Fall gut hörbar. „Keine Sorge“, ruft Mitarbeiter Thomas Riesener und läuft über den Hof auf das backsteinerne Gebäude zu. Ein paar Minuten später piept es noch einmal. „Das Faulenzen ist jetzt vorbei“, sch... See more
Wo Grillwürste auf Eisbecher treffen: Wartmanns Café in Klein Glienicke Potsdam. Am Fuß des Schlosses Babelsberg hat endlich wieder die Open-Air-Saison begonnen. In „Wartmanns Café“ gibt es nicht nur Kuchen und Eis. An den Wochenenden wird auch gegrillt. ... See more
Zehnter Geburtstag: Die „Alte Überfahrt“ hat Fine Dining nach Werder (Havel) gebracht Werder (Havel). Ein Erfolgs-Duo: 2016 haben Gastgeber Patrick Schwatke und Küchenchef Thomas Hübner das Restaurant im „Hotel Prinz Heinrich“ übernommen und daraus ein Fi... See more
Das sind mal Bällchen. An die sechs Zentimeter im Durchmesser. Kommt hinzu, was wahrlich nicht jede Falafel von sich behaupten kann: außen golden und kross, innen saftig-locker und dampfend. Falafel, Schawarma & Co. in Neukölln essen zu gehen, da denk... See more
