Recetas Martín Berasategui, chef: "Las anchoas de lata no solo se aliñan con limón; están más ricas con 2 ajos y 1 guindilla" Así se transforman unas simples anchoas en conserva en un aperitivo espectacular con guacamole casero y un refrito de ajo y guind... See more
Recetas Martín Berasategui, chef: "Las torrijas más cremosas no se fríen, se pasan por la plancha con un poco de mantequilla" El cocinero vasco con más estrellas Michelin de España desvela en Robin Food su versión más golosa de este clásico de Semana Sant... See more
Pescado y marisco Dani García, chef: "La merluza más rica y jugosa no se fríe, cocínala con 100 g de almejas o chirlas y 30 ml de vino blanco" El cocinero marbellí demuestra que una merluza en salsa verde de categoría está al alcance de cualquiera. Solo h... See more
Recetas Jordi Roca, chef: "El mejor pastel de chocolate no lleva 'con leche', usa 250 g del 70 % y 50 g de avellanas tostadas" El pastelero del Celler de Can Roca revela en su canal de YouTube cómo preparar un coulant perfecto en casa, un postre que desat... See more
Recetas Dani García, chef: "Para que las alubias de bote estén más ricas, usa una lata de berberechos y 25 gramos de mantequilla" Un bote de alubias y una lata de berberechos pueden convertirse en una cazuela con sabor a guiso de horas. Esta versión expré... See more
