¿Qué formato de comida en bodega buscas? Dos preguntas y te digo qué pedir al reservar. Visita con cata y picoteo: el formato más extendido, hora y media. Comida maridada: menú de varios pases con su vino, de dos a tres horas y con reserva previa. Restaur... See more
¿Qué zona de baño te encaja? Dos preguntas y te digo por dónde tirar en el Cabriel. El Cabriel baja frío todo el año , rara vez por encima de 18 °C. Accesos fáciles: entorno de Villargordo del Cabriel y Casas del Rey. Las Chorreras de Enguídanos: pozas tu... See more
La DO Utiel-Requena continúa con sus acciones de promoción internacional con una segunda masterclass en la capital británica. Organizada por Decanter, estuvo dirigida por la reconocida Master of Wine, Sarah Janes Evans, y la editora de Decanter España, In... See more
¿Qué vino pide tu queso? Dime qué queso tienes y te digo qué abrir, y por qué. Fresco: blanco joven y ácido, o espumoso seco. De cabra: blanco con acidez alta, verdejo o sauvignon blanc. Curado: tinto con crianza; es el caso donde la regla del tinto sí fu... See more
Las figuras de calidad, de mayor a menor superficie Pincha en cada una para ver qué exige y qué garantiza. Vino sin indicación: no declara procedencia concreta. IGP o Vino de la Tierra: al menos el 85 % de uva de una zona amplia. DOP: el 100 % de una zona... See more
