New York è da sempre una delle capitali mondiale del cibo. In pochi isolati convivono tradizioni culinarie provenienti da ogni angolo del pianeta, reinterpretate e rimescolate in una città che vive di contaminazioni gastronomiche continue. Eppure, per mol... See more
Fino a pochi anni fa Stefano Bendato lavorava dietro le quinte di spettacoli come direttore fonico e di produzione. Sua moglie Chiara Libener invece faceva la mediatrice culturale, immersa nel mondo del sociale. Poi è arrivato il 2020: il lavoro che si fe... See more
Polli che razzolano tra filari di ulivi secolari, all’ombra di chiome argentee, con il Lago di Bolsena poco distante. È qui, nell’Alta Tuscia viterbese, che prende forma l’Azienda Agricola San Bartolomeo con un’idea di allevamento che guarda alla Francia.... See more
Non è su Via Paolo Sarpi, la strada più affollata della Chinatown milanese, ma in una via laterale che si attraversa arrivando dall’Arco della Pace. Eppure basta passare davanti alla vetrina per fermarsi: luci calde, un ambiente minimalista ma accogliente... See more
Archiviato febbraio, marzo si apre con un weekend che rimette al centro il gusto e i territori. Dal 6 all’8 marzo 2026 l’Italia si accende di eventi diffusi: fiere dedicate ai prodotti tipici, rassegne gastronomiche, sagre storiche e appuntamenti che racc... See more
